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吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

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而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如**、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。

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清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

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山东火锅藕片供应-山东火锅藕片厂家直批，扬州市艳阳天食品有限公司前身祁家裕种植园，始建于1997年，种植园位于中国荷藕之乡——江苏省扬州市宝应县。这里湖荡连绵，水网密布，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，农业资源丰富，是全国著名的“鱼米之乡”、是国家首批生态示范县、有机食品基地示范县、全国平原绿化先进县。2006年成立艳阳天食品有限公司，加大了对莲藕深加工方面的投入。公司种植园全部按照无公害蔬菜的种植要求种植，园地的肥料由公司统一发放，管理由公司统一安排；公司组建食品部、酿酒部。酿酒部自发研制了以莲藕加工低度发酵酒，并以申报国家发明专利，申请了“怡莲红”商标。“怡莲红”系列酒依托“中国荷藕之乡”得...

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烹饪提示：1. 藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4. 煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

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吉林莲藕红酒供应-吉林莲藕红酒厂家直批，纯莲藕酿制红酒是以莲藕为原料，经过科学和原始的加工方法相结合，经过了多年的实践，并在专家的指导下，运用莲藕纯发酵而成，口感盛优葡萄酒，莲藕全身都是中药材，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三脂结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，莲藕散发出独特的清香，还含有健脾止泻的作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，保持身体健康起到**的功效，莲藕酒吸收了本质中的**精华，长期饮用，能清除体内垃圾，防止心血管病，女性更适宜，对增强人体体质有着**的功效！